Esta saga de seis episodios nos muestra la historia real de cómo dos amigos de la infancia, Augusto 'Willy' Falcon y Salvador 'Sal' Magluta, pasan a ser los capos de la droga más poderosos de Miami y a construir un imperio criminal de miles de millones de dólares. Con entrevistas llenas de vida a sus más allegados, su equipo de abogados y los federales que los detuvieron, la serie pinta un retrato colorido de los últimos vaqueros de la cocaína de Miami.
En el primer episodio veremos cono en las década de 1970 y 1980 Willy Falcón y Sal Magluta dejan atrás sus humildes comienzos y empiezan a liderar el negocio del tráfico de drogas en Miami.

La guerra contra las drogas sigue y a pesar de creer que son intocables, las autoridades estrechan el cerco. Los 'Cowboys' tienen tres opciones: escapar, delatar o afrontar las consecuencias. Willy y Sal, juntos con sus socios, son al final arrestados y juzgados por sus crímenes. Pero no caerán tan fácilmente.

Sal vuelve a los juzgados y Willy decide desvincularse de él. Finalmente, y después de dos décadas, ¿podrá el Gobierno demostrar su culpabilidad de una vez por todas?

Tras un veredicto asombroso, surgen dudas sobre la credibilidad de los miembros del jurado, y un miembro en particular adopta pronto una defensa legal muy creativa.

Sal toma medidas sorprendentemente desesperadas ante los nuevos cargos, un rastro de dinero recién descubierto y la cada vez mayor presión ejercida sobre una confidente.